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秋冬养生,人参这样吃

编辑:魏少梧      信息来源: 西e网-人民网发布时间:2019-11-8

  秋季选择人参进补,不失为一个好方法。人参历来被?#28216;?ldquo;百草之王”,中医学认为人参味甘、微苦,性温、平。归脾、肺经、心经。具有补气,固脱,生津,安神,益智的功效。
 
  那么,日常生活中,应如?#38382;?#29992;人参以起到养生作用?含服、煎汤、泡水等服用方法,哪种最好呢?专家表示,服用方法不同,药效不同,?#35270;?#30340;人群也不同。
 
  切片含服最简单:将人参切成薄片,放入口中含服,直到味淡或无味,再把参片嚼服咽下。这种服法?#35270;?#20110;需要进补强身的?#35805;?#20581;?#31561;恕?/div>
 
  切片泡茶也方便:将人参切成薄片,每次取3克左右放入杯中,冲入沸水,代茶饮服。可反复冲泡,直到参茶变淡无味,将渣嚼服。与含服法?#35270;?#20154;群一样。
 
  煎汤服用药效最浓:这种服用方法药汁中的有效成分浓度高,因而补益作用较强,起效较快,?#35270;?#20110;大病之后,邪气已去,虚症严重,急而进补调养者。
 
  隔水蒸服与煎汤服用特点相似:人参切片或切?#39759;?#25918;入瓷碗中,加入大半碗清水,盖上盖子,放入加好冷水的锅内,用文火隔水蒸煮1小时左右,待温饮服。这种方法可以反复蒸煮3~5次,直到药汁极淡为止。
 
  需要注意的是,吃人参及人参类药物前后24小时内不可吃萝卜。服用期间避免喝咖啡以及浓茶。服用时应去掉参的芦头,芦头不仅下气且会导致呕吐。(记者李彬)
原文链接:http://health.people.com.cn/n1/2019/1106/c14739-31440512.html
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